RAW Sušenky

 Včerejší den jsme strávili na Čokoládovém festivalu v Praze. Bylo to tam úžasný!! Několik stánků a jenom o čokoládě. Nejvíc mě tam zaujali dvě věci - Čokoládový kebab a RAW čokoláda.  Čokoládový kebab byly hoblinky čokolády místo masa v piškotové placce namísto tortilly. Docela mě zklamalo to, že ta piškotová placka byla instantní - z prášku. Ale jinak byl výborný :)
 RAW čokoláda byla asi to nejúžasnější ze všeho! Měli tam na výběr několik věcí, ale nejvíc mě upoutaly RAW čokoládové kuličky obalené ve třech příchutích - jahoda, kokos a konopné semínko. Samozřejmě jsem ochutnal všechny tři :) Nejvíc mi chutnal kokos a konopné semínko, jahoda byla docela kyselá.
 Hned jak jsem přišel domů, sednul jsem si k netu a hledal recepty na něco podobného. Dokonce jsem našel i recept na RAW kuličky, ale na ty nemám dost věcí. Ale taky jsem našel recept na RAW sušenky, na které jsem měl věci všechny! Druhý den (=dneska) jsem se do nich pustil. A stálo to za to :)

Ingredience:

2 zralejší banány
3 lžíce chia semínek
1/2 lžičky skořice
1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce kokosu
3 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce medu
1 hrst mandlí (můžou být i loupané)
1 hrst vlašských ořechů
3 lžíce holandského kakaa
sušené ovoce podle chuti (já jsem použil asi hrst hrozinek :) )

Postup:

Troubu předehřejeme na 175°C. Banány rozmixujeme až vznikne pyré. Vmícháme chiaa semínka, skořici a prášek do pečiva a necháme chvíli odpočívat. Poté vmícháme kakao, kokos, slunečnicová semínka a med. Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme lžící tak 0,5 vysoké placičky. Dozdobíme zbylými oříšky a ovocem a pečeme 20 minut.